金石堂網路書店 文學推薦 每天想吃的過癮川菜！
每天想吃的過癮川菜！
每天想吃的過癮川菜！ 評價
網友滿意度：
最近迷上了DIY~~
天啊~ 能夠自己做出
好吃的料理真的是太幸福了~
一來當然是可以
滿足自己想吃就吃的慾望
在來就是做給對方吃呀~
不論是家人朋友情人
這比送買好現成的禮品還有FU
可以一起做一起學就更有相處
的機會啦~~
也就是說!
常常動手DIY=跟親朋好友連繫感情
=>人氣直升UpUpUp!! 
真可謂一舉數得啊啊~~
推薦這次自辦活動好評的
每天想吃的過癮川菜！
做起來就是讓自己成為眾人注目焦點!
輕鬆好上手~ 提升自信也可以越做越專精
這大概就是我樂此不疲的原因吧(笑)
心動不如行動，快點傳送門一探究竟吧!
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每天想吃的過癮川菜！
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商品訊息描述:
《每天想吃的過癮川菜！》
就是這味！香、麻、辣！
精挑川菜館點菜率No.1的人氣好味～絕對過癮！
每天都上癮！
從前菜、涼拌、小炒、海鮮魚肉料理、炒麵飯類到湯品 鎖住調味後食材的汁液，瞬間在口中爆漿的美妙滋味秘訣！由大中國首屈一指川菜名廚親自示範！紅油味、魚蝦蚌鮮味、辛麻味、酸甜味、鹹香味、椒鹽味…… 川菜的味型之多，變化之妙，是其他菜系無可比擬的。
這正是川菜的迷人之處！本書詳細講解川菜的菜式組合、調味風格、特產原料、風味醬料做法等，以及不可缺少的四川飲食文化和淵源，讓讀者過足一把川菜癮！ 四川好味經典全收錄涼拌、熱炒、燉湯、川味鍋、下酒菜超值收錄255道各式川味佳餚毛血旺、水煮魚、麻辣小龍蝦、怪味脆鱔、串串香、酸辣粉…… 跟著大師一起做最正宗、最地道、最經典的四川名菜 誰說想吃經典川菜，一定要上館子最詳盡的調料講解，正宗川味祕訣大公開各式食材川味做法垂涎全收錄不可錯過的超豐富食譜最精準材料份量，新手也絕不失敗
本書特色：
酸、辣、香、麻特色調味，究極風格醬料用對調味料，新手也能變川味大廚！
超過200道的吃不膩四川好菜大中國烹飪冠軍評審 張恕玉 親自示範最值得收藏的川菜經典大全集。
作者介紹
張恕玉
中國烹飪大師中國餐飲業國家一級評委中國國家技能競賽裁判員中華金廚
作者相關著作：《
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：17*23
頁數：256
出版地：台灣
ibon mart購物金
商品訊息簡述:- 作者：張恕玉
追蹤
- 出版社：朵琳
出版社追蹤
- 出版日：2012/10/24
- ISBN：9789866019470
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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